栃木市『居酒屋　酔魚菜』　月例のきき酒会です！
 
今回のきき酒会は・・・
 
千本錦大吟醸が、広島県酒類品評会千本錦の部において
見事に金賞（１社のみ！）を受賞！
マスターが、是非呑んでみたい！！
と、いうことで・・
 
広島県三次市『美和桜酒造』さんのお酒できき酒です！
 
１．大吟醸斗瓶囲い１８BY
　（酒米 千本錦・精米歩合 50%・日本酒度 +3・酸度1.4）
２．純米吟醸生原酒 雄町
　（酒米 雄町・精米歩合 50%・日本酒度 +5・酸度 1.8）
３．純米吟醸生原酒 八反錦
　（酒米 八反錦・精米歩合 50%・日本酒度 +5・酸度 1.8）
４．純米酒
　（酒米 八反錦・精米歩合 65%・日本酒度 +3.5・酸度2.0）
５．本醸造酒 辛口
　（酒米 八反錦・精米歩合 70%・日本酒度 +5・酸度1.8）
 
いつものように、以上5種を銘柄が解っている状態で好きに味わいます！
 
左から
『本醸造 辛口 』
『純米吟醸 八反錦』
『大吟醸 斗瓶囲い』
『純米吟醸 雄町』
『純米酒』

今回出席頂いた
 
『杉並木』飯沼銘醸 『飯沼専務』と
『辻善兵衛』辻善兵衛商店『辻専務』から蔵人の挨拶を受け、
きき酒スタート！！(=・o・)ノ ♪

さすがに、大吟醸が旨いっ！
まったりし過ぎず、香り抑え目で、
口に含んだ瞬間に気品ある味わいと
フレーバーが広がる。白ワインに近い
口当たり。
雄町、パイナップルの様な香りが心地良く
鼻先をくすぐり、口当たり滑らか。
あとは・・ｗｗ
 
 
さて！1時間程でお酒は一旦片付けられて
１〜５の数字が書かれた瓶に置き換えられます！
 
この１〜５のお酒が、それぞれどの銘柄なのかを
当てます！
 
結果は聞くな　(´･ω･`)