2008年04月15日

4月度きき酒会!浅間山の巻!

「居酒屋 酔魚菜」月例きき酒会です。
 
 

「迎えにきたよー!」
と、ホテルの前から電話をして間も無く、
ロビーから6升ケースを持った櫻井クンが出てきた。
「お世話になります!」
そう元気良く挨拶してくれた櫻井クンは
以前あった時より、こころなしか痩せて見えた。
 
そして、すぐ後から
「どぉ〜もぉ〜!どーもどーも!」
清ちゃん登場ww
オレは、この清ちゃんのノリが好きでたまらない。w
 
4月度きき酒会 featuring love地酒!
『結人』柳澤酒造 柳澤清嗣専務の紹介!
群馬県長野原町
『浅間山』浅間酒造
のお酒で、
4代目蔵元 取締役工場長 櫻井武氏を迎えてのきき酒会開催です!
 
1.大吟醸 浅間山 鑑評会出品酒 (非売品)
 (酒米 山田錦・精米歩合 35%・日本酒度 +3・酸度 1.3)
2.純米吟醸 しゃくなげ酵母
 (酒米 山田錦・精米歩合 50%・日本酒度 +4・酸度 1.3)
3.純米吟醸
 (酒米 山田錦/出羽燦燦・精米歩合 50%・日本酒度 +4・酸度 1.3)
4.辛口純米 ベゴニア酵母
 (酒米 山田錦/吟ぎんが・精米歩合 60%・日本酒度 +12・酸度 1.7)
5.純米酒
 (酒米 若水・精米歩合 55%・日本酒度 +5・酸度 1.3)
 
いつものように、以上5種を銘柄が解っている状態で好きに味わいます。
浅間山
 
画像クリックで拡大
 左から
「純米」「辛口純米ベゴニア」
「純米吟醸」「純米吟醸しゃくなげ」
「大吟醸」
 
櫻井クンが持って来てくれた
6升ケースの中身はこれ!浅間山 仕込み水
「浅間山 仕込み水」
お酒の特性に出てるけど、
やわらか〜い!
和らぎ水に使用させて頂きます。
 
参加予定だった
「愛の澤」相沢昌子杜氏は諸用の為欠席です。
「小林酒造」小林専務は、直前に腰を痛めたとの
連絡で欠席です。
 
「杉並木」飯沼銘醸 飯沼徹典 専務取締役
「浅間山」浅間酒造 櫻井武 取締役工場長
「結人」柳澤酒造 柳澤清嗣 専務取締役
を迎えて きき酒スタートです!!
 
純米から頂いていく。
思ったより香りが強い・・解りやすいかもw
辛口純米が、数字程辛く感じられない・・苦戦か?w
CA390593.JPGしゃくなげ・・ん?
んまいっ!甘くとろ〜っと、んまいよ!
ジュエリーBOXレギュラー決定! 
 
大吟醸は、この日の為に作ってもらった
特注品!!
櫻井クン!本当に有難う!!
そして、んまいよ!ヤバイよ!w
 
1時間程でお酒は一旦片付けられて
1〜5の数字が書かれた瓶に置き換えられます。
 
この1〜5のお酒が、それぞれどの銘柄なのかを当てます。
 
結果は聞くな・・・・orz
 
櫻井クンは、無事に全問正解!
っていうか、今回正解者6人っ!
1問間違い数名!解りやすかったらしいwww
 
きき酒終了後の振舞酒は、
 
飯沼銘醸さんから
「杉並木 大吟醸 ノンラベル」
小林酒造
さんから
「鳳凰美田 フェニックス 純米大吟醸 別誂」 
柳澤酒造さんから
「結人 純米吟醸 あらばしり」
 
各蔵さん!ありがとうございます!!
おいしく頂きましたっ!!(o_ _)o))
 
あ!!Σ( ̄Д ̄;)
清ちゃんと櫻井クンの写真撮り忘れた!!orz
俺「プルルル・・あ・・ニャンコ先生!清ちゃんと櫻井クンの写真撮ってる?」
二「・・・1枚だけあるにはあるけど・・・。」
 
清ちゃんと櫻井くんw

我が友O-YA(左)に、からまれてる質問攻めにあっている
清ちゃん(右手前)と櫻井クン(右奥)

 

・・・・(; ̄ー ̄川
 
 
 

posted by ZEAL at 00:00| Comment(4) | TrackBack(0) | 利き酒会
この記事へのコメント
酔魚菜会ではお世話になり、ありがとうございました。

蔵元さんにも来て頂き、楽しく美味しいお酒が飲めて最高でした。
Posted by テディー at 2008年04月19日 00:38
呑み始めると、撮り忘れるのよね。


写真に関してはバックアップしていきますので、ヨロシク。


Posted by ニャンコ先生 at 2008年04月20日 18:26
◆to テディ
いやいや、楽しんで頂けたらセレクトしたかいがありましたv(。-_-。)v
Posted by ZEAL@love地酒! at 2008年04月25日 21:29
◆to ニャンコ先生
バックアップ、たのんます!
楽しくなっちゃうと、ついつい写真撮るの忘れちゃうんだよね(^▽^;)
Posted by ZEAL@love地酒! at 2008年04月25日 21:31
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