『田舎料理 酔魚菜』 月例の利き酒会です。
今月のきき酒会は、
群馬・前橋『柳澤酒造』の『結人』と『桂川』(←結人が４銘柄しかないから；)
先月、各蔵元さんから言われていたこと
『来月から仕込みに入るんで暫らく遊びに来れないかもしれません；』
お言葉の通り、今月は蔵元さんの参加なしで
しめやかに開催です！
1.純米吟醸 中取り生酒 結人 (五百万石・55%・＋2・1.6)
2.純米吟醸 瓶燗火いれ 結人 (五百万石・55%・＋2・1.6)
3.純米吟醸 ひやおろし 結人 (美山錦・55% ・＋2・1.5)
4.特別純米 瓶燗火いれ 結人 (五百万石・55%・＋2・1.5)
5.特選本醸造 桂川 (五百万石 掛米ヒメノモチ・60%・-10・1.4)
いつものように
以上５種を、銘柄が解っている状態で好きに味わいます。
好きなだけ呑んじゃいますｗｗ
１時間程で、お酒は一旦片付けられて、代わりに
１〜５の番号が書かれた５本の瓶に置き換えられます。
見て解るように『結人』は、精米歩合も、酸度も、日本酒度も似たり寄ったりで
殆ど違いが解らない∩( ・ω・)∩
１問位おまけがあってもイイかな？と、入れてみた『桂川』も(今回は俺がチョイスさせてもらいました)
数字程は甘くなく・・・
俺の解答結果なんて公表出来ませんよ(；・∀・)
しかし！
驚いたことに、１名の全問正解者が！！！
世の中には、まぐれという現実が存在することを知る。（←まぐれじゃないかも；ごめんなさい）
